Resep Membuat Dadar Gulung Selai Mangga, Harus Dicoba Bund!

Resep Membuat Dadar Gulung Selai Mangga, Harus Dicoba Bund!

Menu sarapan pagi ini saya bikim dadar gulung dengan isian sedikit selai manga buatan sendiri.

Bahan-bahan :

• 2 cangkir tepung terigu
• 1 cangkir minyak
• 1 cangkir gula
• 1 cangkir susu cair
• 1 cangkir air soda
• 1 sdt backing powder
• bahan pelengkap :
• 50 gr krim kocok
• selai untuk polesan isi (saya pakai selai mangga)
• taburan buah (saya pakai irisan mangga)

Langkah :

1. Campur seluruh bahan KECUALI bahan pelengkap
2. Aduk bahan hingga merata, dan dilihat kadar kekentalan adonan, jika terlalu kental tambahkan sedikit susu cair, jika terlalu encer tambahkan sedikit tepung terigu
3. Siapkan teflon ukuran sedang. Panaskan tanpa diolesi minyak atau mentega (karena diadonan sudah dimasukan minyak)
4. Tuang satu centong adonan dan gulirkan hingga merata diseluruh bagian teflon. Gunakan api kecil atau sedang
5. Tunggu hingga adonan tidak lagi basah dan balik adonan sebentar saja. Angkat
6. Isi dadar sesuai selera anda. Saya pakai selai mangga yg saya buat sendiri. Lalu digulung.
7. Ulangi tuang adonan ke telfon hingga habis, setelahnya diisi.
8. Setelah semua dadar selesai diisi dan digulung, taburi dgn buah favorite kamu dan sedikit krim kocok.
9. Selamat mencoba

Sumber : Cookpad

Baca Juga : Resep Membuat Talam Tako (Tako Thai), Mudah Banget Bund!