Resep Membuat Kue Lapis (Pepe) Betawi, Cobain Bund!

Resep Membuat Kue Lapis (Pepe) Betawi, Cobain Bund!

Bahan-bahan :

• 200 grm tepung beras rose brand
• 150 grm tepung sagu
• 700 ml santan
• 200 grm gula pasir
• 1 sdt garam
• 2 lmbr daun pandan
• 3 lmbr daun jeruk
• pasta coklat, pewarna pink

Langkah :

1. Rebus santan, gula pasir, daun pandan, daun jeruk, garam, aduk2 sampai mendidih...sisihkan
2. Setelah santan dingin masukkan tepung beras dan tepung sagu aduk sampai rata, saring. Bagi 3 adonan, satu beri pasta coklat, satu pink, satu lg biarkan putih.
3. Panaskan kukusan sampai mendidih, oles loyang dengan minyak, tuang adonan pink 1sdm kukus 5 menit kemudian masukkan adonan putih 1sdm kukus 5 menit lalu adonan coklat kukus 5 menit,kemudian adonan putih lagi kukus sampai 15 menit, angkat keluarkan dari cetakkan.
4. Selamat mencoba😊

Sumber : Cookpad

Baca Juga : Resep Membuat Red Velvet Steam Cake Ala Blue Band