Cara Membuat Onde-Onde Pelangi, Pas Banget Rasanya Bund!

Cara Membuat Onde-Onde Pelangi, Pas Banget Rasanya Bund!

First trial bikin onde-onde nih karena si mas doyan banget sama cemilan ini, ondenya enak kenyel garing dan passs bgt rasanya gak kemanisan 👌 Kulit onde recook dari @dapur_princess.

Bahan-bahan    

Bahan Kulit :

• 200 gr tepung ketan
• 5 sdm gula pasir
• 1 buah kentang rebus (haluskan)
• 175 ml air hangat
• sejumput garam
• secukupnya pewarna makanan

Bahan Isi :

• 250 gr kacang hijau
• 150 gr gula pasir
• secukupnya pewarna makanan
• secukupnya pewarna makanan

Langkah :

1. Isi :
2. Rebus kacang hijau kemudian masukan kedalam wajan tambahkan gula pasir kemudian masak hingga susut atau kering
3. Kulit :
4. Rebus kentang kemudian haluskan
5. Campurkan dengan semua bahan kulit onde-onde
6. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, jika sudah kalis sisa air hangatnya tidak perlu ditambahkan lagi
7. Bagi menjadi 4 bagian untuk di beri warna masing-masing. Tambahkan pewarna makanan 2 tetes setiap warnanya (sesuai selera)
8. Bentuk kulit dan isi kemudian masukan kedalam mangkuk wijen
9. Goreng onde-onde hingga garing kecoklatan dan agak membesar
10. Angkat tiriskan dan hidangkan 😊
11. Rebus kacang hijau kemudian masukan kedalam wajan tambahkan gula pasir kemudian masak hingga susut atau kering

Sumber : Cookpad

Baca Juga : Resep Membuat Kue Lapis Singkong Nanas, Enak dan Kenyal Bund!