Resep Membuat Kue Lapis Singkong Nanas, Enak dan Kenyal Bund!

Resep Membuat Kue Lapis Singkong Nanas, Enak dan Kenyal Bund!

Makan ini waktu nunggu adex Naura launching di tempat kakak. Tiap pagi abis jalan pagi selalu beli ini... selama 1minggu. Enak,kenyal,rasa singkong tapi rasa nanas,penasaran pengen bikin.

Terus cari² resep.... Asal ketik aja,singkong nanas.... Soalnya gag tau namanya 😅😅😅

Setelah ditelusuri... Nemu resep mba Eva Khalisa yg komposisinya ada singkong dan ada nanas,ternyata namanya lapis singkong 😄

Bahan-bahan :

• 1 kg singkong parut(buang patinya)
• 1 bh nanas parut (saya blender
• 1 bungkus agar² swallow plain
• 200 gr gula
• 1/4 sdt vanili
• 1 sdt garam halus
• 1/3 gelas santan (kira² 75ml)
• sedikit pewarna kuning

Pelengkap:

• kelapa muda yg di parut kasar(saya lgsg parut di tukang kelapa)

Langkah :

1. Campur semua bahan
2. Tambahkan santan dan sedikit pewarna kuning
3. Masukkan dlm tempat kecil yg sudah diolesi minyak. Sebagian saya masukin loyang(oles minyak,kalau bisa lapisi daun pisang)
4. Masukkan dlm kukusan yg telah dipanaskan sebelumnya.kukus hingga matang.
5. Setelah matang keluarkan dari cetakan dan gulingkan pada kelapa parut.
6. Siap disajikan.

Sumber : Cookpad

Baca Juga : Resep Membuat Soft Pudding Caramel With Passion Fruit yang Lembut Banget Bund!