 |
| Ini Dia Bund Cara Membuat Puding Biskuit Mentega, Harus Dicoba Bund! |
Bahan – Bahan :
- Blue Band Serbaguna dengan omega 3 & 6 200 gram
- Agar agar bubuk (plain) 3 bungkus
- Susu kental manis coklat 1/2 kaleng
- Air matang (masing- masing layer 500 ml) 1500ml
- Gula pasir (masing-masing layer 120 gram) 360 gram
- Telur ayam (pisah antara kuning telur & putih telur) 5 butir
- Biskuit coklat secukupnya
Langkah Penyajian : (30-45 menit)
- Siapkan loyang ukuran 24x24x4 cm, basahi dengan air secukupnya. Tata biskuit coklat pada dasar loyang sampai tertutupi seluruh permukaan loyang. Sisihkan
- Ambil 500ml air matang, tambahkan 120 gram gula pasir dan 1 bungkus bubuk agar-agar. Masak sampai mendidih. Kemudian matikan api. Aduk terus hingga busa pada adonan menghilang, kemudian perlahan-lahan tuang pada loyang yang sudah diberi biskuit tadi. Kemudian sisihkan
- Siapkan 500 ml air matang, tambahkan 120 gram gula pasir beserta 1 bungkus bubuk agar-agar, masak hingga mendidih. Kemudian tambahkan 200 gram mentega Blue Band. Sembari menunggu mendidih, kocok kuning telur sampai cukup pucat.Setelah adonan puding mendidih, tuangkan ke dalam kocokan telur, aduk cepat. Setelah tercampur rata, tuang adonan di atas adonan bening sebelumnya. Kemudian sisihkan
- Siapkan 500 ml Air Matang, tambahkan 120 gram gula pasir beserta 1 bungkus bubuk agar-agar. masak hingga mendidih. Kemudian tambahkan 1/2 kaleng susu kental manis coklat. Sembari menunggu mendidih, kocok putih telur sampai mengembang atau agak kaku. Setelah adonan puding mendidih, tuangkan ke dalam kocokan telur, aduk cepat. Setelah tercampur rata, tuang adonan di atas adonan puding mentega sebelumnya. Tunggu sampai uap adonan tidak ada, masukkan ke dalam lemari pendingin.
- Keluarkan puding dari loyang, bagian yang terdapat biskuit berada di atas. Potong sesuai selera dan siap disantap.
Saran penyajian : > 8 porsi
Sumber : Blue Band / Putri Amilia
Tidak ada komentar:
Posting Komentar