Resep Bikin Puding Coklat Moccacino yang Mantap Banget Bund!

Resep Bikin Puding Coklat Moccacino yang Mantap Banget Bund!

Bahan-bahan    

Bahan 1:

• 1 bks agar rasa coklat
• 800 ml fresh milk coklat
• 2 sdm bubuk coklat (ayak)
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm tepung maizena larutlan dlm air

Bahan 2 :

• 1 bks agar2 putih
• 1 sachet mocaccino (bisa diganti dg tiramisu atau cappucino)
• 700 ml fresh milk putih
• 2 telur kuning (kocok lepas) sisihkan
• 2 sdm tepung maizena larutkan dlm air
• 1/2 sdt garam

Langkah :

1. Lapisan Pertama : Siapkan panci masukkan agar2, fresh milk dan bubuk coklat, masak dg api sedang aduk jgn sampai menggumpal kemudian beri garam. Setelah mendidih masukkan larutan maizena aduk sebentar kecilkan api. Masukkan ke dalam cetakan.
2. Lapisan Kedua: Sama seperti langkah pertama. Hanya saja utk kocokan kuning telur dimasukkan sesaat setelah semua bahan matang dan kompor dimatikan. Tuang lapisa kedua dalam cetakan.
3. Beri toping parutan coklat blok (saya pakai merk tulip?
4. Utk fla, 200 ml susu segar putih, sedikit vanilla, gula dan garam (alternatif jika ingin diberi warna coklat bisa campur 1 sdm bubuk coklat ayak), masak sampai mendidih. Kemudian masukkan 1 sdm larutan tepung maizena. Angkat. Dinginkan.

Sumber : Cookpad

Baca Juga : Ini Dia Bund Resep Membuat Kue Semprit Susu Anti Gagal!