Resep Membuat Kue Bolu Zebra Putih Telur yang Lembut Banget!

Resep Membuat Kue Bolu Zebra Putih Telur yang Lembut Banget!

Lagi banyak putih telur abis bikin pesanan spiku/ lapis surabaya. Mau di masak bosen. Akhirnya buat cake aja lah. Buka buku" resep akhir nya nemu cake ini. Cake putih telur ini ga seret yah. Lembut meski putih telur nya doang. Yuk yang mau coba bikin.

Bahan-bahan :

• 450 ml putih telur fresh
• 225 gula pasir
• 220 terigu sedang / segitiga
• 150 margarin
• 50 butter
• pasta coklat / mocca /pandan
• 1 sdt cream of tar tar

Langkah :

1. Kocok putih telur dan cream of tar tar. Masukkan gula sedikit" sampai habis. Kocok sampai kental berjejak.
2. Setelah kental. Masukkan tepung. Aduk rata.
3. Masukkan mentega cair hangat. Klo ga punya butter pake margarin semua gpp yah. Total 200 gram.A
4. Bagi adonan jadi 2 sama rata. Satu bagian tambahkan pasta. Mau coklat /mocca atau panda juga boleh. Suka" aja.
5. Tuang dalam loyang. Aku pake loyang bulat 22cm. Alas kertas oles tipis pake margarin.
6. Tuang pake sendok sayur adonan coklat - putih - coklat - Putih sampe abis adonannya. Tuang nya pas in di tengah loyang yah biar melebar nya sempurna.
7. Oven suhu 175'-190 ' C sekitar 30 menit. Ini tergantung oven masing" yah. Tusuk pake tusuk sate atau lidi buat mastiin uda mateng apa blom. Klo masi basah lengket di lidi berarti belum matang. Selamat mencoba.

Sumber ; Cookpad

Baca Juga : Resep Bikin Puding Coklat Moccacino yang Mantap Banget Bund!