Resep Membuat Kue Putu Ayu yang Cantik dan Enak

Resep Membuat Kue Putu Ayu yang Cantik dan Enak

Hampir 2 minggu nungguin ibu di rumah sakit, tangaaan udah mulai gatel pingin nguprek dapur 😁 Scroll galeri ternyata punya foto ini, cuss share resep aja sekalian ngilangin kangen sama oven & klakat 😂😂😂

Bahan-bahan :

• 20 pcs
• 3 butir Telur
• 185 gram Gula Pasir
• 1/2 sdt Cake Emulsifier
• 225 gram Terigu
• 130 ml Santan Kental
• 20 ml Sari Pandan
• 1/2 btr kelapa agak muda, parut dan kukus
• secukupnya pewarna hijau

Langkah :

1. Mixer speed tinggi telur, gula, dan emulsifier hingga kaku dan kental berjejak
2. Masukkan terigu dan larutan santan & sari pandan secara bergantian
3. Tambahkan pewarna hijau sedikit, Aduk rata menggunakan spatula
4. Olesi cetakan dengan menggunakan sedikit minyak, masukkan kelapa didasar cetakan, tekan2 hingga padat
5. Panaskan kukusan,
6. Tuang adonan ke atas kelapa tadi, lalu banting sedikit cetakan agar udara yang ada di adonan hilang
7. Kukus di atas kukusan yang sudah mendidih selama 15 menit hingga matang
8. Selamat mencoobaaaaaa 😂😂😂😂

Sumber : Cookpad

Baca Juga : Resep Membuat Red Marble Cheese Cake Ala Blue Band