Resep Membuat Putu Bambu yang Nikmat

Resep Membuat Putu Bambu yang Nikmat

Bahan-bahan :

• 500 gram beras
• 1 butir kelapa parut
• secukupnya garam
• 100 gram gula merah

Langkah :

1. Rendam beras semalam, tiriskan.
2. Giling beras sampai jadi tepung (selep)
3. Campur tepung beras dengan garam secukupnya
4. Kukus tepung beras sampai setengah matang. Lalu dinginkan.
5. Setelah dingin tepung diayak dan hasilnya lembab berpasir.
6. Campur tepung yg sudah diayak dengan kelapa parut setengahnya saja.
7. Aduk rata tepung dan kelapa setelah itu bisa ditambah air secukupnya agar adonan lembab.
8. Cetak adonan sesuai dengan selera bisa pakai cetakan biasa atau bisa pakai bambu.
9. Kukus adonan kurleb 20 menit atau sampai matang.

Sumber : Cookpad

Baca Juga : Ini Dia Resep Bikin Puding Snow White yang Seger dan Irit!