Resep Membuat Serabi Mini Kuah Kinca, Cobain Bund!

Resep Membuat Serabi Mini Kuah Kinca, Cobain Bund!

Ada permintaan bikin serabi dari kakak pertama 😁 lsg di eksekusi tp adonan sy ga pke santan dari kebanyakan resep aslinya tapi pakai susu cair dan hasilnya langsung bersih piring saji dlm sekejap di serbu ponakan2 yg blg 'enak-enak' 😂

Bahan-bahan :

• 100 gram tepung beras
• 100 gram tepung terigu
• 1/2 sdt fermipan
• 4 sdm gula pasir
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 1 butir telur
• 250 ml susu cair
• pewarna makanan

Kuah Kinca :

• 100 gr gula aren / gula merah
• 60 ml santan kental
• 100 ml susu cair
• 200 ml air
• daun pandan
• secukupnya garam

Langkah :

1. Campur semua bahan-bahan jadi satu. Kecuali garam masukan terakhir.
2. Diamkan krg lebih 10 menit sambil menunggu cetakan panas.
3. Bagi menjadi 2 adonan yg satu warna original. Yg satu sy kasih warna hijau lebih enak pasta pandan krn di rmh adanya pewarna makanan warna hijau ga ada pasta pandan 😁 Gunakan api kecil saat memasak kue.
4. Kuah Kinca : campur semua bahan kuah kinca masak sampai mendidih dengan api kecil
5. Sajikan serabi dengan kuah kinca. Selamat mencoba 😊

Sumber : Cookpad

Baca Juga : Resep Membuat Bolu Gulung Cream Cheese, Enak Banget Bund!