Cara Membuat Kue Sarang Semut Enak Banget, Wajib Dicoba Bund!

Cara Membuat Kue Sarang Semut Enak Banget, Wajib Dicoba Bund!

Nemu resep nih di ig. Langsung coba dan jadinya boommm.... So yummy.. Enak sekali.. Apalagi serat-seratnya bagus. Wajib coba pokonya

Bahan-bahan :

• 150 gram tepung terigu
• 150 gram tepung tapioka
• 200 gram skm putih
• 400 gram gula pasir
• 100 gram margarin
• 5 butir telur
• 500 ml air
• 1 sdt soda kue
• 1 sdt baking powder

Langkah :

1. Buat karamelnya dengan panaskan gula di wajan, jangan sekali-kali diaduk, cukup digoyang-goyangkan aja wajanya (sampai gula benar-benar jadi karamel butuh waktu sekitar 15menit) setelah gula mencair masukkan air, aduk sampai tidak ada gumpalan. Matikan api. Biarkan dingin.
2. Cairkan mentega dan biarkan dingin.
3. Kocok telur dan skm sampai tercampur.
4. Dalam wadah lain, campurkan terigu, tapioka, baking powder dan soda kue. Masukkan campuran telur ke dalam campuran tepung. Aduk hingga rata.
5. Masukkan mentega cair aduk selama 10 menit.
6. Tuang cairan karamel, aduk rata.
7. Tuang ke loyang tulban yang sudah diolesi margarin dan tepung. Siapkan ovena dengan suhu 180. Panggang 50 menit dengan api bawah dan 20 menit dengan api atas. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya..
8. Ps: -adonan kue sarang semut pada dasarnya encer, tidak seperti adonan cake lain.

Sumber : Cookpad

Baca Juga : Resep Membuat Peanut Butter Cookies yang Lembut dan Lumer di Mulut