Resep Membuat Peanut Butter Cookies yang Lembut dan Lumer di Mulut

Resep Membuat Peanut Butter Cookies yang Lembut dan Lumer di Mulut

kue kacang lembut lumer di mulut..enaakk..udh sering bikin dgn topping atau polosan..ini foto lama bgt yg ada di folder hp ✌😄

Bahan-bahan :

• 250 gr terigu protein rendah
• 90 gr gula halus
• 125 gr selai kacang halus / peanut butter
• 110 ml minyak sayur
• 1 sdm susu bubuk fullcream
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm mentega

Bahan polesan:

• 2 butir kuning telur kocok lepas
• topping:
• kacang tanah cincang
• wijen

Langkah :

1. Aduk rata, gula halus, selai kacang, minyak sayur, susu bubuk, garam dan mentega hingga rata
2. Tuang tepung terigu, aduk rata.
3. Bentuk bulat, tata di loyang datar
4. Poles bagian atasnya dgn bahan polesan dan hias dgn kacang tanag cincang
5. Panggang dalam oven suhu 150°c hingga matang, kurang lebih  20-30 menit yaa

Sumber : Cookpad

Baca Juga : Cara Membuat Puding Ubur-Ubur (Pop Ice) yang Lembut Banget!