Resep Membuat Kue Mini Pukis Keju, Coba Bund!

Resep Membuat Kue Mini Pukis Keju, Coba Bund!

Aq lagi baik hati,,,dan semangat lagi bikin cemilan malem malem setelah Minggu kemarin bolu q gatot, tapi untuk masak lagi mager akut 2 Minggu ini beli mulu kek orang kaya hehehe Aamiin,,,

Memberdayakan cetakan pukis jadul q yang imut tapi berattttt *dari besi di bikinlah pukis dengan sisa keju yg biasanya buat makan roti tawar hehe,,jadi juga buat cemilan di bawa ke kantor Sabtu pagi ini ,,,*nguli setengah hari cinnnn

Berikut resepnya,,takaran saya sesuaikan karena belajar dari emak mulai jaman dulu yang pake metode timbangan memaafkan dan kira2 doank.

Bahan-bahan :

• 3 butir telor
• 300 gram terigu segitiga
• 200 grm gula pasir (aq tidak suka manis, bisa di sesuaikan)
• 2 sdm munjung margarin
• 1 sdm butter
• 3 sdm susu kental manis
• 600 ml santan kentalnya sedang
• 1 sdt ragi instant (SAF)
• 6 lembar daun jeruk
• keju secukupnya untuk topping
• bisa di sesuaikan selera toppingnya

Langkah :

1. Rebus santan + daun jeruk + SKM, saring, biarkan hangat, sisihkan
2. Lelehkan margarin dan butter, jangan sampai mendidih, sisihkan
3. Kocok gula + telor sampai kental
4. Campur terigu + ragi instant, aduk rata masukkan ke adonan telor sambil di mixer pelan, di susul masukkan santan dan terakhir margarin, mixer asal rata
5. Diamkan adonan kurleb 1 jam, tutup serbet bersih
6. Setelah satu jam dan bergelembung, aduk rata dan siap di panggang di cetakan pukis.

Sumber : Cookpad

Baca Juga : Resep Membuat Puding Cake Susu Topping Buah yang Nikmat Banget Bund!