Resep Membuat Pandan Choco Cookies yang Mantap Ala Blue Band

Resep Membuat Pandan Choco Cookies yang Mantap Ala Blue Band

Bahan-bahan :

• Blue Band Cake and Cookie 200 gr
• Gula halus 150 gr
• Kuning telur 2 butir
• Tepung terigu 300 gr
• Tepung maizena 20 gr
• Susu bubuk 20 gr
• Baking powder 1 sdt
• Gula pasir 5 sdm
• Pandan essen 1 sdt
• Pewarna hijau 1/2 sdt
• Cokelat blok (dilelehkan) 100 gr

Langkah Penyajian :

1. Kocok Blue Band Cake and Cookie dan gula hingga lembut.
2. Tambahkan kuning telur, aduk lagi.
3. Tambahkan campuran tepung, maizena, susu, dan baking powder.
4. Tambahkan perasa pandan dan pewarna hijau. Aduk hingga merata.
5. Pulung adonan berbentuk bulat seperti kelereng. Susun diatas loyang. Taburi gula pasir.
6. Panggang dalam oven dengan panas 170ºC sampai matang. Angkat dan dinginkan.
7. Celupkan bagian dasar cookies ke dalam cokelat cair, lalu lekatkan cookies lainnya.

Sumber : Blue Band

Baca Juga : Cara Membuat Cake Pelangi Ala Blue Band, Mantap Banget!